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常備食☆お弁当に。ごちそうきんぴら
by アトリエ・キッチン
きんぴらをモリモリ食べたいので具たくさんにしました。こんにゃくを入れると食感が楽しいです。
コツ、ポイント
こんにゃくを入れると食感を楽しめます。 翌日、余ったら細かく切って混ぜご飯にしてもおいしいです。
材料
ごぼう
2本
豚ひき肉
100g
にんじん
1/2本
こんにゃく
1袋
小松菜
適宜
●水
100-150cc
●だしの素
少々
●砂糖
大さじ3/4くらい
●みりん
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2-2.5
このレシピの生い立ち
ゴボウだけではつまらないので冷蔵庫にある野菜をたくさん加えてます。 動画で作り方公開してます! https://youtu.be/QY7lUU1Wc0Y
1.
フライパンに豚ひき肉をいためる
2.
ごぼうはささがき
3.
にんじんは、細切り
4.
こんにゃくは短冊 小松菜はざく切り
5.
野菜をいためたら調味料を上から順番に入れて2分煮て完成
https://cookpad.com/recipe/3607540
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