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甘酸っぱい中華風の酢の物は、ちょっと脂っこいメインおかずの時などに良く作ります。もやしを半量にして春雨やマロニーを加えたり、錦糸玉子を加えたり、具を変えながら作り続ける我が家の酢の物です。子供たちも大好きです^^