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マスタードレで◆◇りんごとセロリのサラダ
by nabeko44kazu
マスタードのドレッシングが美味しいサラダ♪シャキシャキっといっちゃってくださいね~
コツ、ポイント
シャキッとした食感がいいので、ドレッシングは食べる直前に合わせるといいです。
材料
(2人分)
りんご
1/2個
セロリ
1/2本
かいわれ大根
少々
*すし酢
大さじ1
*オリーブオイル
大さじ1
*粒マスタード
小さじ1
*塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
りんご、セロリ、どちらもシャキッとしてて、ちょっと甘めのドレッシングもあいそうだったので。マスタードでパンチをきかせてみました。
1.
りんごは5センチ長さくらいの太めの千切りにして、塩水に放ってザルに上げておく。セロリはすじをとって、りんごと大きさをそろえて千切り。かいわれ大根も小さく切っておく。
2.
ボールにドレッシングの材料をまぜあわせ、りんご、セロリ、かいわれをくわえて混ぜ合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/360911
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