料理に時間をかけたいけどめんどくさい・・・。
目を離してても出来ちゃうレシピです(✪ฺܫ✪ฺ)
コツ、ポイント
作ってみて、ナスは溶けやすいのでトマト缶と一緒に入れたほうがいいかも(๑→‿ฺ←๑)
このレシピの生い立ち
なかなかトマト缶を使う機会がなかったから・・・。
1.
ナス、ニンジン、タマネギを適当な大きさに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを流し、鶏肉を軽く焦げ目がつく程度に焼く。
3.
②に水2カップとコンソメ、①を入れ蓋をして15分、たまに混ぜながら煮込む。
4.
15分たったら、ホールトマト缶をいれ、さらに蓋をして10分煮込む。
https://cookpad.com/recipe/360912
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