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ぷるぷるアップルミルク
by kawaiikenken
りんごを使ったおやつにはまっている我が家。香りと食感を楽しもうと寒天を使ってみました♪やっぱりシナモンははずせません。
コツ、ポイント
まぜまぜして、寒天粉がダマになったりしないように注意するだけです。砂糖は好みで調節。食べるときに、メープルシロップをかけたりジャムをつけたりして調節してもOK。でも、そのままの自然に近い味も手作りならではでいい感じ♪
材料
りんご
1個
牛乳
200ml
水
200ml
寒天
4g
砂糖
大匙1
☆シナモン 砂糖
各 小匙1
このレシピの生い立ち
りんごの酸味と甘さを使ったおやつを・・・とリクエストもあり、寒天で食感と香りを存分に楽しめるように考えてみました。作っているときからいい香りがぷ~ん♪
1.
りんごをいちょう切りにし、耐熱皿へ入れて☆印の材料を混ぜラップをしてレンジで3分
2.
水と牛乳を温め、砂糖と寒天粉を煮溶かす。ふきこぼれないように・・・
3.
1と2を混ぜ合わせ容器に流しいれ、荒熱がとれたら冷蔵庫へ・・・
https://cookpad.com/recipe/360948
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