クレソンのピリッとした辛さが美味しいですよ~♡
写真は、和える前ですORZ
コツ、ポイント
皮付き肉を使う場合、皮は取り除いた方が美味しいと思います。(マヨネーズを使うので、鶏皮で油っこくしない為に)
マヨネーズに醤油&からし、または、わさびを混ぜても美味しいです。
このレシピの生い立ち
クレソンをごっそり採ってきたので。
1.
レタスを洗い、食べやすく切るか、または、ちぎる。
2.
クレソンは、よく洗い、4cm幅くらいに切る。
3.
鶏肉は、3cm×1cmくらいの削ぎ切りにし、クレイジーペッパー、クレイジーソルト&酒を揉みこみ、耐熱容器に入れ、電子レンジで様子を見ながら加熱する。
5.
1&2&4をマヨネーズで和えて、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/360973
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