文字サイズ:
小
中
大
印刷する
明太子スパゲティー ~懐かしの味~
by たかキッチン
昔、ファミレスでよく食べた明太子スパゲティー♪友達から博多の明太子をもらったので作りました。簡単でめちゃ美味しぃ☆
コツ、ポイント
隠し味で昆布茶を入れるのがポイント♪
材料
(1人分)
パスタ
100g
明太子
1腹
バター
大さじ2
塩
適量
昆布茶
小さじ1
刻みのり
適量
刻み青じそ
適量
このレシピの生い立ち
昔、ファミレスでよく食べた明太子スパゲティー♪友達から博多の明太子をもらったので作りました。簡単でめちゃ美味しぃ☆
1.
たっぷりのお湯を沸かし塩を小さじ1加えてパスタをアルデンテ(中心に芯が残る状態)に茹でる。明太子は包丁などを使って腹から押し出し、バターを加える。そこに茹であがったパスタを加えからめる。
2.
①に少々の塩、昆布茶を加えて混ぜる。お皿に盛って、刻みのり、刻み青じそを添えて完成♪
https://cookpad.com/recipe/360975
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.