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やわらかチョコレート餅♪
by イチママ♪
お正月のお餅の活用に最適です。バレンタインにも、オススメです!
コツ、ポイント
固まりやすいので、手早く調理する。
材料
(直径2㎝程度の物 8個分)
切り餅(1㎝の角切り)
1/2個分
牛乳
大さじ2
インスタントのミルクココア粉末
大さじ1
ガーナミルクチョコレート
25㌘
クッキングシート
適度な大きさ
このレシピの生い立ち
鏡開きが近づき、何とかして餅を食べきりたくて思いつきました。手で持ってもベタつかないので、オススメです。
1.
深めの耐熱容器に、餅、牛乳、インスタントのミルクココア粉末を入れ、よく混ぜる。
2.
ラップをして、500㍗の電子レンジで餅がやわらかなるまで加熱する。
3.
スプーンの背を利用し、餅と牛乳を一体化させるために、よくこねて、混ぜる。
4.
3に、チョコレートを割り入れ、再びラップをして、500㍗の電子レンジで、15秒程度加熱して、チョコレートを溶かす。
5.
チョコレートと餅をよく混ぜ、馴染ませる。クッキングシートに、スプーン二個を使って直径2㎝程度の大きさに、生地をおく。
6.
常温で冷ましたら、完成。
https://cookpad.com/recipe/3610243
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