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簡単、10分で出来る!菊芋のきんぴら
by mango★
簡単に作れるシャキシャキ食感のきんぴらです☆
コツ、ポイント
炒めすぎないように注意して、シャキシャキ感を残して下さい!
材料
(3〜4人分)
菊芋
約250g
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
醤油
大さじ2
すりごま
大さじ2
サラダ油
大さじ1
このレシピの生い立ち
菊芋をいただいたので、しゃきしゃき食感のきんぴらにしました。
1.
菊芋はよく洗い、皮をつけたまま薄切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れ、中火で菊芋を2〜3分炒める。
3.
砂糖→みりん→醤油の順で味付けし、水分を少しとばすように炒める。
4.
すりごまを入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3610341
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