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焼き鮭とこんがり長芋で✿混ぜごはん
by hitkat
焼き鮭の塩気と、シンプルにホクッとシャキッと香ばしい長芋の食感が合います♡ おむすびにしても◎
コツ、ポイント
簡単なので特にないです。
材料
ご飯
2合分
鮭(切り身)
2尾
長芋
15㌢位
三つ葉(小葱やカイワレでも)
1/2袋
サラダ油
適宜
このレシピの生い立ち
シンプルな長芋は焼いても美味しいので、鮭の塩気や三つ葉の風味に合うかな思い作ってみました♪
1.
鮭は焼いて皮と骨を除きほぐす。 長芋は7㍉幅の輪切りにし、油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
2.
三つ葉はさっと湯がいて水気を絞り2~3㌢幅に切る。 ご飯が炊けたら、鮭と長芋と三つ葉を加え、優しく全体を混ぜたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/3610370
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