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ポッカポカ♪豚にら汁
by ゆーにゃお
母が寒い日によく作ってくれたお味噌汁w 豚肉とにらの相性が美味しいです!
コツ、ポイント
ダシ汁じゃなくて、水+だしの素でもOKです。(うちは水+だしの素) 全体的な量に関してですが、好みもあると思うのでお好きな分量でどうぞ!
材料
(3~4人分)
豚肉(薄切り)
100g弱
にら
4~5本?
味噌
適量(ご家庭のいつも味付けの量で)
だし汁
3カップくらい
このレシピの生い立ち
母がよく寒い日に作っていたお味噌汁。にらが余るとよく作ります。(笑) すっごく体が温まります♪
1.
豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。 だし汁を沸騰させたら豚肉をいれ、アクがでたら取り除きます。
2.
お味噌を入れて溶かしたら、最後ににらをいれて蓋をして、火を落として蒸らしたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/361074
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