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ホットケーキMIX*クレープ
by コロコロパン
ホットケーキミックスを使ったお手軽おやつ&ランチ♪
コツ、ポイント
*1回ずつバターを薄くしいてね *生地はフライパンの真ん中に入れくるっと回す。 薄すぎず、厚すぎず伸ばしてね!何回か回してると上手になります *裏返す時は、上の端を竹串などでフライパンからはがし手でもってひっくり返す。熱いので気をつけてね。
材料
(20cm・23枚くらい)
ホットケーキミックス
200g
たまご
2こ
牛乳
400cc
塩
少々
オリーブオイル
大3
バターORマーガリン
焼き用
このレシピの生い立ち
子供が「クレープ作って~♪」と言うので作ってみました。 中に入れるものは、各自好きなもの入れてます。
1.
たまごをとき牛乳を入れて混ぜる。こし器でこしておく
2.
ホットケーキミックスと塩を混ぜる
3.
粉に卵液を入ながら混ぜ、オイルを入れ混ぜる。 ダマにならないように注意する!
4.
フライパンを熱し薄くバターをぬり、生地をお玉(中)1杯分入れ、急いでフライパンをくるっとまわし生地を丸くのばす
5.
表面がプクプクしてきたら、ひっくり返し裏面も焼く
6.
両面焼けたら、お皿などにのせる。2枚目を焼いたら積み重ねていく。
7.
早めに焼いておくときはラップをかけて乾燥しないようにすると良い!
8.
ツナ・ハム・サラダなど入れるとランチとしてもOK! 色々なもの入れてみてください。
https://cookpad.com/recipe/3610924
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