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お雑煮★大人用子供用
by hitto0402
離乳食と一緒に作りました★
コツ、ポイント
色が変わらないように気をつける
材料
(2.5人分)
水
350cc
いりこ
適量
醤油
大1
白だし
大2
みりん
大1
人参
薄切り三枚
大根
薄切り三枚
三つ葉
適量
笹かま
3枚
紅白はんぺん
適量
お餅
4個
このレシピの生い立ち
10ヶ月の子供に初めてのお雑煮を食べて欲しかったので…
1.
お餅をオーブンで10分焼く。
2.
三つ葉、笹かまを適当な大きさに切り、大根と人参を型で抜く。
3.
いりこで出しをとる。型抜きした大根と人参、紅白はんぺん、笹かまを入れて煮る。
4.
離乳食分取り出し、餅代わりの豆腐を盛りつけて完成!!
5.
出汁に醤油、みりん、白だしで味付けをする。
6.
器にお餅、出汁、具をのせ、三つ葉を散らして完成!!
https://cookpad.com/recipe/3610955
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