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♦︎オムライス?みたいなチキンドリア♦︎
by ちゅんまっち
【ニュース掲載感謝】スキレットで熱々フワフワのチキンドリア♪チーズに卵を混ぜてフワッと焼き上げます。
コツ、ポイント
具と一緒に作るホワイトソースは、ダマにもならず失敗知らず‼︎ホワイトソースの牛乳を100cc生クリームに変えると、より濃厚なソースになります。スキレットではなくて耐熱皿でも勿論大丈夫です!
材料
(4人分)
鶏もも肉
300g
玉ねぎ
大1/2個
にんにく
一片
油
大匙1
バター
40g
薄力粉
40g
コンソメキューブ
1個
牛乳
500cc
塩胡椒
適量
溶けるチーズ
150g
卵
4個
ご飯
茶碗4杯
ケチャップ
大匙2
このレシピの生い立ち
長女「オムライスがいい!」 次女「ドリアがいい‼︎」 で、このレシピ( ≖ิ‿≖ิ )
1.
フライパンに油をひき、にんにくみじん切りと鶏肉を炒める。
2.
肉に火が通ったら、薄切りにした玉ねぎを入れて炒め塩胡椒をする。
3.
コンソメキューブを砕いて入れる。
4.
玉ねぎがしんなりしたら、バターを加える。
5.
バターが溶けたら薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで炒める。
6.
→
7.
牛乳を一気に加えて、中火でとろみがつくまで炒める。
8.
ホワイトソースの出来上がり。
9.
ご飯にケチャップを混ぜておく。
10.
スキレットを熱しバター(分量外)を溶かしたらケチャップご飯を入れる。火から下ろす。
11.
ホワイトソースを上にかける。
12.
卵とチーズを合わせて混ぜる
13.
11に卵とチーズを混ぜたものをかける。
14.
220度に予熱したオーブンで10分程焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり‼︎トースターでも大丈夫!
15.
ケチャップをかけても。
16.
16.1.17チキンドリアの人気検索でトップ10入りしました!有難うございます!
https://cookpad.com/recipe/3611197
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