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キャベツと卵でふわとろチーズもんじゃ風♡
by ハナたな
キャベツと卵があれば出来ちゃいます♡チーズと紅生姜もプラスすれば、まるでもんじゃ焼のような美味しさ!!おつまみ、おかずに
コツ、ポイント
あまり焼きすぎないのがコツかな♪
材料
(2人分)
キャベツ
1/8個
卵
2個
スライスチーズ
2枚
紅生姜
好きなだけ
粉末だし
小さじ1
■
中濃ソースかお好み焼ソース
■
マヨネーズ
■
青のり
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツと卵がたくさんあったので、スライスチーズと紅生姜もプラスして、適当にやってみたら、大成功!!自画自賛の美味しさ!!是非お試しくださーい♡
1.
キャベツは写真のように適当にザクザク切る。
2.
ボウルに卵と紅生姜と粉末だしと、ちぎったスライスチーズを入れて混ぜ合わせる。
3.
フライパンに油をひいて、キャベツがしんなりするまで炒めます。
4.
混ぜておいた卵を流します。
5.
ヘラ使って、卵を周りから集めて固めていく。弱火で数分焼く。
6.
ある程度焼けたら、フライパンをゆすって、ヘラ使いながら、卵を裏返す。
7.
ある程度焼けたら、皿に盛って、ソースとマヨネーズと青のりかけて出来上がり〜♪ 割ると、もんじゃ焼きのようにふわトロです
https://cookpad.com/recipe/3611349
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