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チキンのトマト煮
by おさかな♡ママン
次の日はパスタソースになります٩(ˊᗜˋ*)و
コツ、ポイント
野菜は今回はナスとパプリカを入れてますが、お好みでしめじやインゲンなどおうちにある野菜でも美味しくできます♡
材料
(2~3人分)
鶏もも肉
400~500g
キャベツ
半玉
玉ねぎ
1個
パプリカ
2個
ナス
2本
ホールトマト缶
1缶
ニンニクスライス(にんにくチューブでも可)
適量
コンソメキューブ
2個
トマトケチャップ
適量
オリーブオイル
少々
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
☆...。o°☆..。o°☆..。o°☆..。o°☆
1.
鶏肉、野菜は同じくらいの大きさに切っておく。
2.
ニンニクスライスをオリーブオイルで炒め香りを出す
3.
鶏肉をこんがり焼く。
4.
鶏肉の上に野菜を入れる。
5.
ホールトマトを潰したながら入れる。
6.
コンソメと塩コショウ、トマトケチャップを入れて蓋をし煮込む。
https://cookpad.com/recipe/3612006
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