オイルをひかないでカロリーオフのため、クッキングシートを敷いて焼いたらトラ柄に!ココア味なのでバナナにあいますよ。
材料
(4人分)
ブラックチョコレート(板チョコなら4分の1)
少々
このレシピの生い立ち
貰った甘酒が甘いので甘味料として使ってみた。
1.
ココナッツオイルとチョコレートをレンジで数秒温めて溶かします
2.
たまご、豆乳又は牛乳、、1で溶かしたものを入れてよく混ぜる。そこに純ココアを入れる。
3.
よく混ぜたら、ホットケーキミックスを入れてサクッと軽く混ぜる。ココで味みみて甘みが欲しい場合は蜂蜜を入れる。
4.
フライパンにクッキングシートを敷いて弱火で蓋をして焼く。表面が気泡になったらヒックリ返します。
6.
生クリームやクリームチーズ、バナナなどと一緒にどうぞ。
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