余った調味料でおいしい豚バラ丼ができあがり。うなぎのたれ、豆板醤、コチュジャン・・・調味料消費に役立ちます。
コツ、ポイント
豆板醤はお好みで量を調節してください。
もっと、辛くしたい場合は、多めに。
このレシピの生い立ち
調味料消費です。
このたれはなんでも、使えます。
1.
しいたけ、たまねぎはスライス。にんじんはほそぎり。
2.
フライパンにごま油をひき、中火で豚バラ、にんじん、たまねぎ、しいたけをいためる。
3.
ひがとおったら、調味料をまわしかけ、にからめて、できあがり。汁が多い方がおいしいので、につまってしまったら、水を少しずつたして、好みの量にする。
https://cookpad.com/recipe/361308
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