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青梗菜だけ!で一品☆
by iano
中華屋さんで食べた青菜炒めがすっごく美味しくて再現☆ 小松菜レシピID:328313を少しアレンジしました^^
コツ、ポイント
茹ですぎると無駄な水分が残りやすいです。
材料
(2人分)
青梗菜
2株
ごま油
小1/2
サラダ油
小1/2
○しょうゆ
小2
○砂糖
小1/2
○オイスターソース
小1/2
お酢
少々
このレシピの生い立ち
青梗菜があったので、小松菜レシピID:328313を少しアレンジして作りました。
1.
青梗菜は良く洗って、食べやすい大きさに切る。塩少々を入れた熱湯で色よく茹でる。ザルに取り、水気を良く取っておく。
2.
フライパンに、サラダ油とごま油を入れ、青梗菜を炒めて○調味料で味付けする。火を止めて、お酢をかける。
https://cookpad.com/recipe/361350
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