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なまこの梅和え
by kouyou
こういう料理が出る飲み屋さんに、行きたいものです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
なまこ
1
■
塩
梅
1個
紫蘇
2枚
このレシピの生い立ち
1.
なまこ
2.
両端を切り落としす。
3.
中央に包丁を入れ、内臓を取り出す。細切りにし、塩でもみヌメリをとる。水洗いする。
4.
梅と紫蘇を叩いて、なまこと和える。
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