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ボールで混ぜるだけ 簡単明太子パスタ
by shihotable
薬味に大葉や刻み海苔を加えてもとても美味しくいただけます。バターをオリーブ油に変えてもさらりとしてgood.
コツ、ポイント
パスタをボールに移す時には軽く湯切りして、そのまま明太子と和えてください。
材料
(1人分)
パスタ
100g
明太子
1腹
わけぎ
3本
バター
10g
だし醤油
小1
かぼす
1/2個 あれば
刻み海苔
お好みで
大葉
お好みで
このレシピの生い立ち
明太子を頂いたらよく作っていたレシピです。 熱々のパスタに和えるだけで、定番の味が完成。 薬味をたっぷり乗せるのが我が家流です。
1.
パスタを茹でます。
2.
ボールに明太子をほぐしたもの、バター、を入れ軽く湯切りしたパスタを和えてます。
3.
だし醤油で味を整え、 器に盛ります。
4.
小口切りにしたわけぎをたっぷりと散らし、かぼすを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/3613819
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