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鉄分豊富★漬けて焼くだけ★牛スタミナ焼き
by ☆s4☆
【働くママ】の簡単料理(^^♪ 簡単に手作り出来るタレ! にんにく・生姜たっぷり、鉄分豊富で スタミナ・体力UP!
コツ、ポイント
※漬け込み過ぎは味が濃くなるので注意。 焼き上がりに味を見ながらタレを絡めていくと 好みの味に調整しやすいです。 ※焼きすぎは肉が固くなるので注意。 ※牛肉は鉄分豊富。全身に酸素を運ぶ赤血球を 作る原料。体力を維持するスタミナ源です。
材料
(4人分)
●牛肩ロース肉
250g
〇ニンニクチューブ
小さじ1
〇生姜チューブ
小さじ1
〇醤油
大さじ4
〇みりん
大さじ2
〇酒
大さじ1
〇はちみつ(砂糖適量で代用も可)
大さじ1
〇ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
風邪気味の息子に、体力UP!スタミナUP! の為に作った1品。にんにく・生姜もたっぷり 入れて!
1.
〇を全部混ぜ合わせ手作りのタレの完成!
2.
タレに牛肉を10~15分漬け込みます。
3.
熱したフライパンに漬け込んだタレごと入れ両面焼きます!
4.
お好みの野菜などを添えて、フライパンに残ったタレを少々かけたら出来上がり!
5.
【2016.3.19】 「スタミナ焼き」の 人気検索トップ10入りしました(^^♪ 感謝☆感謝
6.
雑誌に掲載して頂きました(^^♪
https://cookpad.com/recipe/3613883
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