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100g98円の特売のお肉です、トンカツにしようと思ったのですが、ヘルシーに美味しくと考えて作りました、思っていた以上に、柔らかくて味噌の味が、抑えられて食べやすいステーキに成りました、味オンチの主人は牛肉と思って食べていました (^o^)/