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低カロリーチョコレート風味ココアグミ
by かな子になりたい
水分を減らして作ったココアグミ。ミルクチョコに近い味と舌触りでカロリー約3分の1! しかもコラーゲンたっぷりです。
コツ、ポイント
器が冷めていると、お湯と混ざりきる前にゼラチンが固まることがあります。事前に湯煎して温めておくなど、してください。
材料
ミルクココア
大さじ1(12g)
ピュアココア
大さじ1(12g)
ゼラチンパウダー
1本(5g)
水(ゼラチン用)
大さじ2
このレシピの生い立ち
罰ゲーム用にピュアココアとお湯だけでグミを作ってみたら、想像以上にチョコっぽい噛みごたえだったので、ならばと思って作ってみました。
1.
ミルクココア、ピュアココア、ゼラチンパウダーをよく混ぜます。
2.
水を沸騰させて、1で混ぜたものに溶き混ぜます。
3.
型に入れて冷蔵庫で15分ほど冷やし、固まったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/3614923
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