にんじんたっぷり!混ぜて焼くだけなのに、とてもふわふわです♪やさしい甘さの中にシナモンがちょっぴり香って最高☆
コツ、ポイント
特になし!混ぜて焼くだけなので簡単です☆にんじんはお好みの大きさで♪クリームチーズは偶然冷蔵庫にちょっと残ってたので入れましたが、なくても全然OKです。
このレシピの生い立ち
たまにはヘルシーなお菓子もいいかな~♪笑
1.
オーブンを170℃に余熱する。卵とチーズは室温に戻す。にんじんはすりおろすかフープロで細かくする。☆にんじんとチーズを混ぜ合わせる。
2.
卵にサラダ油を入れて白っぽくなるまで混ぜる。砂糖、☆、シナモン、アーモンドパウダーも加え、そのつどよく混ぜ合わせる。
3.
2に、●をふるい入れ、さっくりと混ぜ合わせる。生地を型に流し入れ、オーブンで45分程焼く。竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり☆
4.
今回はてっぺんにフロスティングを塗ってみました。チーズ味♪ 冷蔵庫で1日以上冷やすとさらに美味です。
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