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チンゲンサイとしめじのクリーム煮
by ☆ayano★
簡単手軽に作れますよ☆チンゲンサイの代わりに別の野菜でもOK♪
コツ、ポイント
材料入れるだけの本当に簡単に出来る一品です♪ 2歳になる息子もたくさん食べてくれます♡
材料
(4人分)
チンゲンサイ
2本
しめじ
1房
厚切りベーコン
1枚
水
400ml
鶏がらスープの素
大さじ2
生クリーム
200ml
水溶き片栗粉
大さじ2
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
家にあった材料で簡単にクリーム煮を作りたくて꒰*´∀`*꒱ チンゲンサイがなければ白菜やほうれん草でも代用可♪ 生クリームの代わりに牛乳でもOK!
1.
深めのフライパンに水、ベーコン、鶏がらスープの素を入れ火にかけます。 ベーコンは適当な大きさに角切り☆
2.
沸騰したらチンゲンサイを一口サイズにざく切りししめじも食べやすい大きさに切りフライパンに入れ蓋をして蒸し煮します。
3.
チンゲンサイが柔らかくなったら生クリームを入れ、よく混ぜ合わせた後に水溶き片栗粉を入れとろみがつくまで混ぜます。
4.
塩胡椒を適量入れ味を整えたら完成です!
https://cookpad.com/recipe/3615108
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