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睨み鯛の昆布酒蒸し
by たくまぷーすけ
柔らか睨み鯛うま~い(^^)
コツ、ポイント
昆布を上下に使い鯛を挟む(^^) 酒類をかけて蒸す。
材料
睨み鯛の余り
あるだけ
適当に野菜
適当
日本酒or料理酒(無塩)
50CC
昆布(10cm)
2枚
このレシピの生い立ち
余り睨み鯛のリメイクに(о´∀`о)
1.
皿に余り睨み鯛の下に昆布を引き、上に余り野菜と昆布を乗せ、酒類を掛けて強火で10分蒸すだけ(о´∀`о)
2.
自分はフライパンでお湯を継ぎ足しながら蒸しました(^^)
https://cookpad.com/recipe/3615581
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