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小豆粥(圧力鍋)
by HoneyB1206
むくみに効く小豆をお粥で。
コツ、ポイント
小豆さえ前の番から吸水させておけば、朝作れる圧力鍋様々メニュー。 圧力鍋は象印のIHを使っています。
材料
(4人分)
小豆
50cc
米
1合
塩
少々
水+ゆで汁
6カップ
このレシピの生い立ち
我が家では昔から成人の日には、小豆粥を食べていたので作ってみました。
1.
1-小豆 4分の1カップは軽く洗ってたっぷりの水に一晩つける。
2.
2-3カップの水、一掴みの塩を入れて15分イッテイ圧力をかける。5分蒸らす。
3.
3-小豆のゆで汁と水を足して、6カップになるようにし、洗ってザルにあけた米、小豆、小匙1弱の塩、水を入れる。
4.
4-30-60分吸水させ、100℃の温度調理を選択し25分。出来上がったら餅を入れ、5分程蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/3616110
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