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無添加!大根の蜂蜜&醤油漬け!ご飯が進む
by mitokix
大根あめが大変身! 食卓に出す前に、つまみ食いで無くなっちゃう(^-^; 無添加!安心!メチャクチャ旨い! ご飯が進む〜
コツ、ポイント
醤油はなるべく、「大豆、小麦、食塩」のみで作ったものが良いかなぁ~ 原材料名をチェック!
材料
大根
適量
蜂蜜
適量
醤油
適量
煮沸した瓶
二つ
このレシピの生い立ち
大根の蜂蜜漬けの大根に、なんとなく、醤油入れたらびっくり~!! あまりの旨さに子どもたちケンカ勃発(笑)
1.
大根の蜂蜜漬け! ↓まずこちらを先に作ってから(^-^; レシピID:3589653 レシピ編集手抜きですみません。
2.
大根を取り出して、別の瓶に詰め込む。 瓶の煮沸の仕方はレシピID:3560742の⑨⑩のおまけ部分を参考に!
3.
醤油をひたひた位入れ、冷蔵庫へ。
4.
たまにひっくり返したり
5.
2~3日位から、食べられるけど… 1週間以上放置した方が、味が良く染みます!
6.
醤油は、調味料としてお好みで! 先日、この醤油で里芋のにっころがしを作ったら美味しかった~!
https://cookpad.com/recipe/3616347
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