韓国にいた時によく食べてたチムタク。作ってみると、肉じゃがに似てるけど、これはおかずになるんですよね〜〜
コツ、ポイント
茶色くなるまで煮ること。黒糖とかカラメルを足すとツヤが出てコクが出ます。味見をして味が薄ければ、醤油など足してくださいね!あともも肉が1番相性が良いですよ。
このレシピの生い立ち
父親に韓国料理の美味しさを知ってもらいたくて!
2.
ジャガイモとにんじんは電子レンジで3分チンして柔らかくしておきます。
3.
マロニーちゃんとトッポッキも茹でておきます。
6.
マロニーちゃんとトッポッキ以外を鍋に入れてタレで煮込む!弱火でじっくり〜。味が薄ければすき焼きのタレとか、醤油とか足す
7.
食べる前にマロニーちゃんとトッポッキを入れて温めて完成★
https://cookpad.com/recipe/3616643
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