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簡単花豆(^^♪圧力鍋5分
by MOCOOTTI
圧力鍋5分簡単に美味しい豆の料理作れます♪
コツ、ポイント
豆を戻すときはぬるま湯だと半日で大丈夫です 圧力鍋の水は捨てて作ると灰汁もなく美味しく炊き上がります
材料
花豆
200g
水
500cc
砂糖
300g
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
大きな花豆を甘さ控えめで作ってみました 短時間で美味しい~ぃ 冷蔵庫に入れておけば10日ほど大丈夫です
1.
豆は軽く洗いざるにあげる
2.
ぬるま湯に12時間以上入れてふやかす
3.
圧力鍋に豆 水豆がかぶるくらい入れて圧力5分かけます
4.
圧が抜けたら水を捨てて鍋に水砂糖豆入れて20分ほど煮ます味を見て塩を入れ完成
https://cookpad.com/recipe/3616948
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