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【時短】鮭缶と大根のほっこり煮物
by Miyuina*
鮭水煮缶とレンジを使った時短レシピ♪
コツ、ポイント
鮭の旨味を楽しむ為に薄味に仕上げました。
材料
(2人分)
鮭水煮缶
1缶(150g)
大根
約5cm
人参
1/3本
えのき
1/3袋
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1
★酒
大さじ1
★顆粒だし
小さじ1
★水
100cc
ネギ(お好みで)
少々
七味(お好みで)
少々
このレシピの生い立ち
遅く帰ってきたので、とにかく早く一品を作りたかった。
1.
材料はこんな感じ。
2.
大根と人参は皮を剥いて約1cm厚のいちょう切りにする。600Wのレンジで4分加熱する。
3.
えのきは半分に切る。
4.
2、3と鮭缶を水を捨てずにフライパンに入れる。 ★を加え、落とし蓋をして約10分弱火で煮る。
5.
お好みでネギと七味を散らして完成!
https://cookpad.com/recipe/3616949
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