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超簡単なのに市販の味♪いりこの佃煮♪
by くいしん坊将軍
計量簡単!!混ぜるだけ♪普段のごはんのお供に。お弁当に♪ごはんが進みますよ☆
コツ、ポイント
いりこは小さめのものの方が苦味が少なくて食べやすいです。作ったその日から食べられますよ♪お好みでかつおぶしを10gくらい増やしても☆
材料
いりこ(小さめのもの)
100g
かつおぶし(細切りになったもの)
50g
塩こんぶ
50g
白いりゴマ
50g
●しょう油
50㏄
●みりん
50㏄
●酢
50㏄
●砂糖
100g
このレシピの生い立ち
母が地元の海産物のお土産屋さんで聞いてきたレシピです。
1.
いりこ・かつおぶし・塩こんぶ・白いりごまを大きめのボールに入れて混ぜる。
2.
●の調味料を合わせる。
3.
2を1のボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
https://cookpad.com/recipe/361701
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