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簡単!朝食♪和食のおかず 赤魚の生姜煮!
by 331ミミイ
赤魚を、たっぷり生姜を使った煮付けです(^-^)♪ 簡単、生姜でぽかぽか、健康的な和食の一品に!!
コツ、ポイント
ネギは、無くてもOKです。 生姜はすりおろしと千切り、両方使うと美味しいです! アルミホイル等で落し蓋をして、弱火で煮て下さい^^ 写真は、仕上げに小ネギをかけました!
材料
(2人分)
赤魚
2切れ
水
300ml
醤油
大3
酒
大3
砂糖
大2
みりん
大1
だしの素
2袋(8g)
生姜すりおろし
1カケ分
生姜の千切り
1カケ分
長ネギの青い部分(あれば)
1本分
このレシピの生い立ち
赤魚を使った、生姜たっぷりの温まるおかずにしたかったので! 簡単な和食の一品に*°
1.
鍋に水と調味料、生姜とネギを入れて火にかけ、沸騰したら、赤魚を入れる。
2.
再び沸騰したら、アルミホイル等で落し蓋をする。
3.
再び沸騰したら、蓋をして弱火で15分煮る。
https://cookpad.com/recipe/3617096
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