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NZ産オリーブオイルで蒸ししゃぶのタレ
by KiwiBreeze
ニュージーランド産のオリーブオイルで玉ねぎの食べるタレを作りました。蒸ししゃぶや焼き肉のタレにどうぞ。
コツ、ポイント
玉ねぎはよく炒めて甘みを引き出して下さい。 マヌカハニーはなければハチミツで代用したり、玉ねぎが甘ければ加えなくても構いません。
材料
(2人分)
玉ねぎ
1/4個 すりおろす 1/8個みじんぎり
オリーブオイル
大さじ3
白ワインビネガー
大さじ2
醤油
大さじ1.5
マヌカハニー
大さじ1
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第148回目は、NZ産オリーブオイルで蒸ししゃぶのタレをご紹介します。
1.
玉ねぎは1/4個をすりおろし、1/8個はみじんぎりにする。
2.
オリーブオイルを熱した小鍋に玉ねぎを入れ、しんなりするまで焦がさない様に炒める。
3.
飴色になったら白ワインビネガーと醤油、マヌカハニーを加えて出来上がり。
4.
お好みのお野菜やお肉につけて召し上がれ!
https://cookpad.com/recipe/3617102
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