コツ、ポイント
粉を篩うのが面倒なので強力粉で。かなり甘さ控えめなのでお好みで砂糖の量を増やしてください^^
このレシピの生い立ち
メレンゲ消費用のケーキが食べたかったので♫♫
1.
卵白をボウルに入れ、硬いメレンゲを作る。(砂糖は2回くらいに分けて加えて下さい)
2.
レンジで溶かしたマーガリンを加えて混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
3.
強力粉とココアを加えてゴムベラでさっくり混ぜる。
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