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アーモンドミルクで フレンチトースト
by chikappe
牛乳の代わりにアーモンドミルクを使ってフレンチトーストを作りました。甘みはコンデンスミルクで優しく付けました❤
コツ、ポイント
今回使ったパンは自家製の玄米パンを使ったので、最初から色黒です(^_^;白いパンで作ればもっと色がきれいにできあがります。ココアは入れても入れなくてもOKです。
材料
(3~4人分)
食パン(6枚切り)
3枚
アーモンドミルク(無糖のもの)
300㏄
卵
3個
コンデンスミルク
大さじ3+α
ココアパウダー
小さじ1(なくても可)
このレシピの生い立ち
食パンを昨日作って食べたら、中途半端に残ったので、フレンチトーストに★アーモンドミルクも中途半端に残っていたので、牛乳代わりに使いました。
1.
テフロンのフライパンにアーモンドミルク、卵、コンデンスミルク大さじ3、ココアを入れて溶きます。
2.
①のフライパンに1枚を8等分に切ったパンを入れて浸します。途中で返して全体に液が行き渡るようにします。
3.
パンに液が染み渡ったら、そのまま中火にかけます。
4.
ふたをして下の部分に焼き色がつくまで焼きます。
5.
ひっくり返して再度ふたをしてもう片面も焼き色がつけば完成です。
6.
甘みが少なかったら、練乳を上からかけていただいて下さいね。
https://cookpad.com/recipe/3617647
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