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ブロッコリーのマヨソースdeチーズ焼き✿
by mari♪
話題入り&カテゴリ入り感謝❤ クッキングシートを使いフライパンで作る簡単チーズ焼きシリーズ第5弾★
コツ、ポイント
マヨネーズで炒めると焦げやすいので注意です!(玉葱・人参を先にレンチンしておくのもオススメ。) マヨソースは、マヨ多め・牛乳多め・ソース全体を増やす等お好みの味にしてください。(^^)b ベーコンは入れ過ぎるとしょっぱくなります。
材料
(2人分)
ブロッコリー
中1/3株~
人参
2センチ
玉葱
中1/4個
ベーコン(ブロックおススメ)
~40g
しめじ
1/2袋
ガーリックパウダー
お好みで
マヨネーズ
大1+大1
牛乳
大1~
黒コショー
適宜
とろけるチーズ
適宜
パセリ(レシピID : 747565)
適宜
このレシピの生い立ち
微妙に残ったブロッコリーを使って簡単な一品ができないかと思い、低糖質なレシピを考えてみました。
1.
ブロッコリーは食べやすく切り 茹でるかレンチンして加熱しておく。※加熱しすぎ注意!
2.
人参・玉葱は火が通りやすいように切る。ベーコンは食べやすい大きさに、しめじはバラしておく。
3.
フライパンにクッキングシートを敷き、強めの弱火でマヨ大1で人参・玉葱を炒める。ベーコンも加え炒める。焦げやすいので注意!
4.
※フライパン調理に対応するクッキングシートをお使いください。
5.
しめじ・ブロッコリーを加えてさらに炒め、お好みでガーリックパウダー・黒コショーを加える。
6.
火が通ったら、弱火にしてマヨ大1と牛乳を加えて混ぜる。
7.
とろけるチーズを乗せて蓋をして チーズが溶けるまで待つ。(少しとろけてきたら余熱を利用する。)
8.
クッキングシートのままお皿に乗せてパセリをかければ完成です★
9.
クッキングシートを使わず、6.の過程で耐熱皿に入れてオーブンで焼いてもOKです♪
10.
❤2016年4月4日 お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤
11.
2016.12.29今日のご飯・おかず > 野菜のおかず > 旬野菜(秋・冬) > ブロッコリーカテゴリ入りしました☆
12.
ウインナー・モッツアレラチーズで作ってみました♪
https://cookpad.com/recipe/3618400
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