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母直伝 簡単＆失敗なしのフロランタン |
 手土産にもちょっとしたお茶菓子にも♪
見た目豪華、でもとっても簡単です！！
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コツ、ポイント
難しいことは一切ありません！ 計量も10gくらい増やしたり減らしても大丈夫です。好みの量を見つけてみてください♪ キャラメル色はオーブンで焼くとつきます。
材料：
(１８cm×１８cmの天盤)
| ■ 土台 | |
|---|---|
| ★薄力粉 | ２５０g |
| ★マーガリン | １４０g |
| ★砂糖 | ４０g |
| ★卵 | １個 |
| ★ベーキングパウダー | |
| 小さじ１ | |
| ★バニラエッセンス | 少々 |
| ■ 具 | |
| ☆アーモンドスライス | |
| １７０～２００g | |
| ☆砂糖 | ８０g |
| ☆バター | ８０g |
| ☆生クリーム | ５０cc |
| ☆ハチミツ | ５０cc |
このレシピの生い立ち
母の定番お菓子を、アーモンドスライス多めにして作っています。 今では主人の大好物で、私の定番です♪
| 1. | オーブンを１８０℃で予熱。 型にクッキンシートを敷く。 | |
| 2. | ★土台★ | |
| 3. | 計りにボールを乗せ、★をすべて入れる。 (薄力粉だけ振るいながら入れる) | |
| 4. | ボールの中身をまとめたら型に広げ、フォークでブスブス刺す。 ※手につきますが、捏ねているとまとまります！ |
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| 5. | 土台を１８０℃で２５分焼く。 | |
| 6. | ☆具☆ | |
| 7. | フライパン(鍋)を計りに乗せ、☆をすべて入れる。 | |
| 8. | フライパンの中身を火にかけ、トロッとさせる。 ※全体が溶ければ大丈夫です！ キャラメリゼには焼いたらなります！！ |
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| 9. | 土台が焼けたら、フライパンの具を土台の上へ。 | |
| 10. | １８０℃で２０分焼いて完成です！！ 切り分けるのは、冷めてキャラメルが固まってから切ってください♪ |
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| 11. | ありがとうございます！ 一度作ってみると、その簡単さと見た目の豪華さに喜んでもらてると思います。材料がありましたらぜひ♪ |
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| 12. | なんと！！！ 検索ランキングに見覚えのある写真が！！！ 本当に皆様、ありがとうございます。 2016/02/17 |
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| 13. | 嬉しい限りです！ 感謝感謝です！ とっても簡単なので、ぜひ楽しく作って欲しいです(*^^*) |
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| https://cookpad.com/recipe/3619003 | ||
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