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母直伝 簡単&失敗なしのフロランタン
by みちきち0504
手土産にもちょっとしたお茶菓子にも♪ 見た目豪華、でもとっても簡単です!!
コツ、ポイント
難しいことは一切ありません! 計量も10gくらい増やしたり減らしても大丈夫です。好みの量を見つけてみてください♪ キャラメル色はオーブンで焼くとつきます。
材料
(18cm×18cmの天盤)
■
土台
★薄力粉
250g
★マーガリン
140g
★砂糖
40g
★卵
1個
★ベーキングパウダー
小さじ1
★バニラエッセンス
少々
■
具
☆アーモンドスライス
170~200g
☆砂糖
80g
☆バター
80g
☆生クリーム
50cc
☆ハチミツ
50cc
このレシピの生い立ち
母の定番お菓子を、アーモンドスライス多めにして作っています。 今では主人の大好物で、私の定番です♪
1.
オーブンを180℃で予熱。 型にクッキンシートを敷く。
2.
★土台★
3.
計りにボールを乗せ、★をすべて入れる。 (薄力粉だけ振るいながら入れる)
4.
ボールの中身をまとめたら型に広げ、フォークでブスブス刺す。 ※手につきますが、捏ねているとまとまります!
5.
土台を180℃で25分焼く。
6.
☆具☆
7.
フライパン(鍋)を計りに乗せ、☆をすべて入れる。
8.
フライパンの中身を火にかけ、トロッとさせる。 ※全体が溶ければ大丈夫です! キャラメリゼには焼いたらなります!!
9.
土台が焼けたら、フライパンの具を土台の上へ。
10.
180℃で20分焼いて完成です!! 切り分けるのは、冷めてキャラメルが固まってから切ってください♪
11.
ありがとうございます! 一度作ってみると、その簡単さと見た目の豪華さに喜んでもらてると思います。材料がありましたらぜひ♪
12.
なんと!!! 検索ランキングに見覚えのある写真が!!! 本当に皆様、ありがとうございます。 2016/02/17
13.
嬉しい限りです! 感謝感謝です! とっても簡単なので、ぜひ楽しく作って欲しいです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/3619003
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