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ネギ水菜たっぷりの竹輪豆板醤サラダ
by chichiino
パンチが効いてておいし〜★豆板醤とおネギが柔らか竹輪に絡まってます〜病みつき〜
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありません
材料
(2人分)
竹輪
1袋(5本入り)
水菜
1束
ネギ
1/4
◼︎豆板醤
小匙1
◼︎お醤油
小匙1.5
◼︎お酢
小匙1
このレシピの生い立ち
豆板醤と水菜が中途半端に残っていて何かサラダに出来ないかな?と。 柔らか竹輪に合わせてみたら美味しく出来ました(*^^*)
1.
竹輪は斜め薄切りにカットし、ネギは微塵切り、水菜も粗微塵切りにし、ボールに入れておく
2.
◼︎をしっかり混ぜてから1に加えてざっくり和えて完成
3.
好みでラー油やごま油を加えても美味しいです★★
4.
H28年3月TOP10入り感謝★
5.
H30年6月20日のプレミアム献立に選ばれました★ 有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/3619167
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