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大葉にんにく醤油で☆大根の葉炒め
by らぶり
大葉にんにく醤油とだしをとった後のおかかで炒めるだけ♪味付けの手間なし♬
コツ、ポイント
だしをとった後のおかかなので、よ~くほぐしてから入れてくださいね♪ 普通のおかかを使うときは醤油を倍量にしたほうがいいですね。。。
材料
(大根 1本分)
大根の葉
大根 1本分
ちりめんじゃこ
大 2
(だしをとった後の)かつおぶし
大 2
大葉にんにく醤油
大 1
ごま油
大 1
このレシピの生い立ち
大根の葉とだしをとった後のおかかを使い切りたくって、とりあえず勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で。。。さすが大葉にんにく醤油♡
1.
大根の葉は洗って、5㎜位に刻み、ごま油で炒める。
2.
大根の葉がしんなりしてきて、少し水分が抜けてきたら、ちりめんじゃこ、かつおぶしを入れて炒める。
3.
大葉にんにく醤油を鍋肌から入れて、炒め絡めて出来上がり~。
https://cookpad.com/recipe/361936
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