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ソースなしでOK☆ミンチカツ
by キリノンmama
ミンチに下味をしっかりつけるのでソースなしでも美味しいです!お肉嫌いな子供達もいっぱい食べてくれました♪
コツ、ポイント
もしミンチカツが残ったら冷凍しておけばお弁当のおかずにもなります。
材料
(4人分(15個くらいできます))
合い挽きミンチ
700g
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
塩コショウ
少々
☆卵
1個
☆パン粉
大4
☆カレー粉
小1
☆ウスターソース
大1.5
☆ケチャップ
大1
☆マヨネーズ
大1
☆とろけるチーズ
1/2カップ
△小麦粉
適量
△卵
適量
△パン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
お肉嫌いな子供達に食べてもらえるようにカレー粉やチーズを入れて作ってみました。
1.
玉ねぎと人参はみじん切りにして塩コショウをして炒めておく。
2.
ボウルにミンチと☆を入れてよく混ぜる。
3.
2を食べやすい大きさに丸めて△小麦粉→卵→パン粉の順につける。
4.
180度の油で揚げて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3619671
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