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まるでお花♪ブロッコリーの茎のナムル
by うららまる
祝♪話題のレシピ♪栄養豊富なブロッコリーの茎をおいしく!茎の形によってお花みたいな断面になるので、お弁当に是非〜
コツ、ポイント
茎の表面の硬い部分を除けばあとは柔らかく美味しく食べれます。お好みでガーリックパウダーを使ってもマル
材料
ブロッコリーの茎
1本分
ゴマ油
大さじ1
塩コショウ
少々
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎のかわいい形を活かしたくて、横方面に切りました。お弁当に入れると華やかになります♪
1.
茎の表面の硬い部分は剥いて、薄くスライスする
2.
沸騰したお湯で1〜2分茹で、ザルにあげる
3.
ゴマ油を全体になじませ、塩コショウで味をつけ、ゴマをふって出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3620035
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