生のりんごを生地に混ぜて焼くだけです。
残っても次の日も美味しいです!しっとりしたリンゴケーキになります。
コツ、ポイント
りんごたっぷりが美味しいです!リンゴは、大なら2個、小なら3個くらい入れた方が美味しいです。え~、こんなに、入れるの?くらいが、しっとりしたケーキになります。
甘みあっさりの爽やかなリンゴケーキです。
このレシピの生い立ち
卵なしでも、美味しいケーキが食べたくて。
1.
ミックス粉と砂糖をボールに入れ、牛乳を入れて混ぜ混ぜ。次に油を入れて混ぜ混ぜ。
2.
リンゴをイチョウ切りにスライスして1のボールに入れて混ぜ混ぜ。しっかり、生地とリンゴをからめた方が焦げにくいです。
3.
型に入れて、170℃のオーブンで60分くらい焼く。途中、焦げそうなら、アルミホイルをかぶせて下さい。しっかり焼いて。
4.
竹串をさして、ドロドロしたのがついてこなければ、出来上がり!リンゴのゼリー状のものは竹串についても大丈夫です。
5.
10月4日に話題入りしました!みなさんに感謝です。
つくれぽを送って頂いた方々ありがとうございました。
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