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長芋の簡単ステーキ
by ミわちん
長芋と麺つゆがあれば出来る!おつまみにもぴったりです。
コツ、ポイント
自分の好みの硬さに炒める。
材料
長芋
10cmくらい
麺つゆ
大さじ3
かつおぶし
適量
このレシピの生い立ち
長芋を簡単に料理したくて。
1.
長芋の皮を剥き1㎝くらいの輪切りにする
2.
フライパンにサラダ油(分量外)をひき、長芋を両面焼く。 シャキシャキは片面1分ずつ、ホクホクは2分ずつくらい
3.
麺つゆを入れて絡めながら、汁気がなくなるまで炒める。 (濃縮タイプの麺つゆは水で薄めて)
4.
かつおぶしを入れ、お皿に盛って出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3622475
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