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簡単!30分!塩チョコマフィン
by みちろうおれんじ
塩とチョコは相性バツグン!バレンタインに♡熱いとフワフワ、冷めると焼きチョコのような食感!甘さ控えめでお菓子が苦手でも◎
コツ、ポイント
*普通のマフィン型の場合は3個分になります。 *卵と牛乳は常温に戻しておきます。 *型に入れたあと、トントンと落とし空気を抜く方が、焼き上がりがきれいです。 *冷めたら食べる前にレンジで温めるとフワフワになります。
材料
(マフィンS型6個分)
明治ミルクチョコレート
2枚
薄力粉
85g
ベーキングパウダー
3g
卵
1個
牛乳
大さじ1
岩塩
少々
このレシピの生い立ち
甘すぎるお菓子が苦手な人にも食べやすいように作りました。
1.
チョコレートを湯煎で溶かす。オーブンを170度に予熱する。
2.
ボウルに卵と牛乳を入れて混ぜる。1を加えて混ぜる。
3.
2に薄力粉とベーキングパウダーを、ふるいながら入れて、サックリ混ぜる。
4.
3を型に入れ、上に岩塩をのせる。170度のオーブンで20分焼く。
https://cookpad.com/recipe/3622495
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