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ミルクチョコ入り☆生おからパウンドケーキ
by koutamama☆
明治ミルクチョコレートが入った、おからケーキです。ちょっとでもヘルシーに☆
コツ、ポイント
※豆乳の量は、生地が硬ければ少しずつ追加してみてください。ボタっと生地が落ちるくらいが理想的です! 焼き時間に気を付けてください。 ※使用した生おからは水分の少ないものです。
材料
(3人分)
生おから
70g
溶き卵
30g
ホットケーキミックス
110g
サラダ油
15g
明治ミルクチョコレート
半分
無調整豆乳
70g~
三温糖
15g
このレシピの生い立ち
明治ミルクチョコレートのモニターに当選したので、大好きなおからケーキでアレンジしてみました。 ※掲載画像では、チョコレートが見えなくてごめ んなさい。
1.
生おからはよくほぐしておく。 チョコレートは細かく刻んでおく。 卵を割り入れ、サラダ油、三温糖、豆乳を入れてかき混ぜる。
2.
生おからとホットケーキミックスを追加し、更によく混ぜる。 生地が混ざり合ったらパウンド型に半分流し込む。
3.
刻んだチョコを上からのせて、残った生地をかぶせていく。型に生地を入れたら上からトントンと軽く落とす。
4.
予熱しておいた180度のオーブンで20分、170度に下げ10分焼く。焼き上がりしばらく放置。竹串で生地の様子を見て完成!
https://cookpad.com/recipe/3622699
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