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豚の生姜焼き@蒸しキャベのっけ
by スノウ
生姜焼きに、千キャベツをのっけました。甘いタレと一緒に召し上がれ☆
コツ、ポイント
キャベツをのっけたら、30秒。あまり長くおくとしんなりしすぎちゃいますので、ご注意。
材料
(2人分)
豚ロース薄切り
200g
生姜
適宜
キャベツ
2枚
*醤油
大さじ1
*みりん
大さじ1
*砂糖
小さじ1/2
*酢
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
定番:生姜焼き+千キャベツ。 コレだとキャベツもたくさん食べられます。 軽く蒸されたキャベツと甘いタレが合います☆
1.
フライパンに油(分量外)をしき、千切りにした生姜を炒める。
2.
良い香りが立ってきたら、好みの大きさに切った豚肉を加えて炒める。
3.
*を全て混ぜておき、2にジャーッと加えて絡める。
4.
千切りにしたキャベツを肉の上にのっけて蓋をし、すぐ火を止め30秒で出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/362315
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