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子どもと作ろう!ポン・デ・リング
by ★☆ももたくママ☆★
子どもと作ろう!おうちcaféポン・デ・リングです^_^ 試行錯誤しやっと完成しました。 もっちもちで美味しいです★
コツ、ポイント
丸めるときに粉をつけすぎるとリングが外れやすいので薄くまぶしてください。 ペーパーごと揚げるので形キープです。 すぐに揚がるのでひっくり返してキツネ色に揚げてください。
材料
(約10個分)
白玉粉
90g
絹ごし豆腐(水なしタイプ)
90g
無糖ヨーグルト
100g
ホットケーキミックス
80g
砂糖
10g
打ち粉用ホットケーキミックス
30g
ハニーグレーズ レシピID3623387
適量
このレシピの生い立ち
家でも簡単に作れないか試行錯誤しました。 絹豆腐は水が入っているものは十分な水切りが必要です。 水なしタイプを使用してくださいね。
1.
4つの材料を混ぜる。
2.
クッキングペーパーを10㎝くらいの正方形にカットする
3.
耳たぶくらいの柔らかさでくっつきやすいので、少しずつ打ち粉を手につけ丸めていく 5個作り残りはココアを入れる
4.
打ち粉は同じボウルに入れる。打ち粉の分ポン・デの粉を少なくしてます。 30〜40gが目安 中火でペーパーごと入れ揚げる
5.
ひっくり返せばペーパーは剥がれるので、取り除いてしまう
6.
揚げたての間にハニーグレーズレシピID3623387をつける
7.
お皿に盛り付け完成
8.
切り口はもうポン・デ・リングと一緒です
9.
ポン・デ・ショコラもレシピUP予定
https://cookpad.com/recipe/3623389
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